Sakız adası (Hios)

Sakız Adası zengin bir kültürel mirasa sahip, Yunanistan'ın en güzel ve en büyük adalarından biridir. Anavatanı Sakız adası olan ve iyileştirici özellikleriyle bilinen damlasakızı, adanın yalnızca güney kısmında, mastihohorya (damlasakızı köyleri) denen bölgede üretilir.
Sakız Adası, Anadolu kıyısına birkaç kilometre uzaklıkta, Ege Denizi’nin kuzeydoğusunda yer almaktadır. Adanın baskenti Hios şehridir. Şehir Merkezi “Hora” olarak bilinir ve ana limanın bulunduğu yerdedir.

PİRGİ
Pirgi’nin yerleşimi denizden uzakta ve denizden görülmesi imkansız, kale tipi bir ortaçağ köyüdür.
Adanın en belirgin ve canlı köylerinden biri olan Pyrgi, sadece Mastihohorya’nın değil, aynı zamanda tüm adanın da en büyük köyüdür ve şehir merkezine 25 km uzaklıkta, adanın en güney noktasında yer alır. Ortaçağ görünümünü koruyan resmedilmeye değer güzellikte bir köydür. Adını, Yunanca’da “kule” anlamına gelen, merkeze hakim bir ortaçağ kulesinden alır.
Ancak kule dışında Pirgi’yi adanın diğer köylerinden ayıran bir başka özellik de ksista denen, evlerin dış duvarları üzerine Cenevizlilerin tanıttığı bir teknikle, çatalla kazınmış geometrik şekillerdir.

GELENEKLER
Adanın diğer birçok köy gibi Pirgi’nin kendi gelenekleri vardır. Bunlardan biri Apokries Karnavalı sırasında, 'Karkalouses" tir. Buna göre, kadınlar erkek, erkekler de kadın elbiseleri giyip, etrafta dolaşır ve evleri ziyaret edip eğlenirler. Bir başka özel geleneği de, Paskalya bayramında Anastasi denen İsa’nın dirilişi kutlanmasında köyün Merkez Kilisesinin dışında yakılan ateşle, Fanos’un (fener) yakılmasıdır. Odun yığınları oluşturulup, tapınağın yüksekliğini aşan alevlerle, İsa’nın dirilişinin kutlandığı sırada özel bir gösteri yapılır.
Ada çapında birçok panayır gerçekleştirilmektedir. Bunlardan en büyüğü ve en canlı olanı 15 Ağustos’ta Meryem'in göğe alınışı Bayramı’nda Pirgi meydanında gerçekleşen, birçok yerli halkın ve ziyaretçinin katılıp, birlikte eğlenip, Sirto ve Pirgusiko dansı (eşsiz, hızlı bir dans) yaptıkları panayırdır.
Pirgi doğal güzelliklerle dolu, halkı tarafından sıcak konukseverlik sunulan, kaldığınız süreyi özel kılacak bir köydür.

GÖRÜLMEYE DEĞER YERLER
VOLISOS (Sakız adası’nın Kuzeybatısı)
Bu köyün tepesinde iyi korunmuş altı kulesi ile ortaçağ kalesi bulunmaktadır. Volisos’tan daha kuzeyde bulunan, adanın koruyucusu Azize Markela adına yapılmış “Ayia Markela” manastırı tüm Ege’nin en önemli manastırlarından biri olarak sayılmaktadır.

ORTAÇAĞ KÖYLERİ
Pirgi’de, ana meydana kısa bir mesafede, iyi korunmuş duvar resimleri ile dikkat çekici bir Bizans anıtı olan, Ayion Apostolon kilisesi vardır.

ANAVATOS
Adanın batısında bir Kale Kent olan Anavatos bulunmaktadır. Köy artık yaşanabilecek durumda değildir, ancak genel şekli iyi durumdadır.
Adanın güney kısmında yer alan Olymbia köyü yakınındaki Olymbi Mağarası da oldukça etkileyicidir.
Mesta bir labirent gibi tasarlanmış ve inşa edilmiş gerçek bir ortaçağ köyüdür. Bizans döneminde inşa edilmiş Paleu Taksiarhi kilisesi Mesta’nın en eski anıtıdır.
Sakız adası’nın merkeze yakın Kambos bölgesinde, yüksek yapılı konaklar, çakıllı avlular, kuyular ve turunçgil bahçeleri yer alır.
Unesco Dünya Mirası Listesine dahil olan anıtsal Nea Moni, Sakız Merkezinden 12 km. uzaklıktadır. Mükemmel birer sanat eseri özelliği taşıyan, çarpıcı güzellikteki mozaikleriyle Nea Moni, adanın en önemli anıtıdır.

SAHİLLER
Pirgi’ nin mendireği, tarihi bir köy olan Emporios’tur (Pirgi’den 5km uzaklıkta).
Emporios’ta nefes kesici güzellikte, siyah volkanik taşlı ve berrak sularıyla Foki ve Mavra Volya plajları bulunmaktadır.
Kumlu sahilleri tercih edenler, iyi organize edilmiş Komi plajını ziyaret edebilirler. (Emporios’ tan 3km uzaklıkta).
Zümrüt yeşili deniziyle mükemmel plajlar Vurlidya’da ve Aya Dinami’de bulunmaktadır.
Adanın güney kısmında Avlonia, Apothika ve Trahilya gibi güzel, tenha sahiller görülmeye değerdir.
Merkeze daha yakın, güzel sahilleri Karfas’ta ve Agya Fotini’de bulabilirsiniz. Karfas sığ ve ılık deniziyle, iyi organize edilmiş, kumlu bir plajdır. Agya Fotini ise berrak suları olan çakıllı bir plajdır.
Adanın kuzey tarafında harika sahilleri olan Yossonas, Nagos ve Limnion bulunur. Limnion’daki tavernalardan herhangi birinde leziz yemekler yiyebilirsiniz.

SAKIZ ADASINDA YEMEK VE İÇKİ ÖNERİLERİ
Sakız şehrinde ve Emporios, Karfas, Mega Limnionas, Komi, Lagada gibi turistik bölgelerde harika yemekleri olan birçok restoran bulabilirsiniz.
Lagada ve Volisos’ta, Limnion sahilinde, Lithi’de ve Agios Yannis Lilikas’ta taze balık yiyebilirsiniz.
Nefis bir manzarası ve leziz yemekleriyle Apomero, merkeze yakın bir tavernadır.
Merkezden birkaç kilometre uzakta, Thimiana köyünde ‘Rusiko’ ve adını bulunduğu köyden alan ‘Kambos’ tavernaları bulunur.
Yoğun bir gece hayatı olan Sakız’da; sabahın erken saatlerine kadar bar olarak da hizmet veren ‘Remezzo’ ve ‘Sueno’ gibi kafeler, limanda bulunur. Şehir merkezinde kulüpler de vardır. Pirgi’de, ‘After’ isimli mekan her yaz, sık sık ünlü şarkıcıların katıldığı partiler düzenlemektedir.